東辛農場奶牛養殖業堅持現代牧場管理理念，以管理打基礎，以科技作后盾，借助外力，練好內功，強化現場管理，不斷擴大對外合資合作，做大做強做優農場奶牛養殖業，今年到目前生產鮮奶3.69萬余噸、實現利潤1000余萬元以上。

東辛國有東旺奶牛養殖場引進北京楷行專業咨詢管理公司，嚴格按照專家提出的管理和技術要求，加強員工培訓，規范生產操作流程，不斷提升整體管理水平；嚴格抓好產犢高峰期管理，加強值班和新生牛護理；從嚴把好原料采購關、疫病防治關、擠奶流程關和鮮奶銷售關，全力打造成為省級名牌產品，以優質促優價；深化與南京衛崗乳業公司的互利合作，充分發揮雙方產與銷的優勢，不斷擴充農場奶牛養殖規模，力爭打造成為省內一流、國內領先的優質奶源供應基地。