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東辛水產品質量追溯提升品質檔次

作者:王萬西發布時間:2022-10-13文章來源:江蘇農墾信息網


   東辛農場公司依山傍海,自然條件得天獨厚,生產環境生態環保,擁有2萬余畝養殖水面,該場充分發揮國有農場組織化程度高的優勢,積極推進標準化生產,在江蘇農墾率先開展質量追溯工作,省級現代漁業產業園區建設層次不斷邁上新臺階。

   東辛水產在農業部農墾局質量追溯專家的指導下,按照質量追溯系統要求建立水產品追溯體系,組建質量追溯領導小組,認真制定實施方案,梳理追溯流程,學習追溯軟件,采購相關設備。通過掃描東辛農場水產園區銷售的水產品二維碼,可以立即獲知該批次水產品捕撈的時間、養殖塘口編號、生產責任人、產品是否檢驗合格等相關信息。采集生產信息是做好全程追溯的第一步,為了記錄好這些產品信息,該公司追溯項目小組統一信息記錄格式,從苗種采購、放養到池塘施肥、用藥、投餌再到產品檢驗、加工、銷售,每個環節有專門負責人負責,并由信息采集人員進行紙質記錄。將采集到的紙質信息輸入到公司追溯軟件,并將信息匯總上傳,最終形成完整的追溯鏈。

   東辛水產品質量追溯工作的開展,不僅提升了水產品質和檔次,而且進一步提高了品牌的知名度和公信度。貼有可追溯標簽的“東辛”牌鯉魚、南美白對蝦等水產品,在接受消費者監督的同時,也受到消費者的信任和青睞。產品可追溯、質量有保證增強了產品品牌的影響力和市場競爭力,為做大做強“東辛”牌優質水產品起到了巨大的推動作用。





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