為進一步推進質量追溯體系系建設,實現水產品“從池塘到餐桌”全程食品安全管控,向市場提供安全、優質的“東辛”牌水產品,東辛農場公司水產現代漁業產業園區積極推進水產品質量追溯系統建設。
近年來,東辛水產園區持續穩定快速發展,產品質量提提升到前所未有的高度,園區不斷完善質量追溯體系建設,規范、信息系統運行及設備使用維護制度、質量安全應急預案、產品質量控制方案等制度,逐步細化生產環節的管理,確定關鍵環節,強化信息記錄,明確追溯精度、追溯深度、追溯關鍵點等,將產品追溯落實到每個量化批次,提高快速查找、發現、解決問題能力,擴大消費者知情途徑,提高東辛水產品牌的認知度。通過質量體系建設,做農產品質量追溯在水產品領域領先者,大大提升了水產品市場競爭力和占有率,促進了公司品牌建設。水產配備先進檢驗設備,并不斷完善日常管理、藥品管理、操作規范、檢測指標等制度,培養專業檢驗人員,增設檢測項目,為養殖生產提供技術支撐,為品質監管設立防線。為加強對藥物的監管,東辛水產定期進行用藥檢查,嚴禁養殖人員濫用漁藥與盲目加大用藥量或增加用藥次數、延長用藥時間等不良用藥行為,為產品安全性提供科學依據。
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