東辛農場公司在水產養殖業發展中，突出優質安全導向，不斷完善質量追溯體系，推進“三品一標”認證，加快由規模型向質量型、品牌型發展轉變，不斷增強水產業在轉型發展中示范引領作用。

東辛水產堅持以綠色興漁、質量興漁、品牌強漁為目標，加快破解水產大而不優、大而不強的瓶頸，提升養殖產效，逐步打造成為江蘇農墾水產養殖的樣板農場。圍繞打造“東辛”品牌，加快蝦苗培育向質量型轉變，進一步引進推廣優質種苗，并不斷優化技術服務，擴大外銷規模，確保成活率80%以上。積極推進池塘工廠化生態養殖，推動養殖尾水處理，加強養殖銷售全過程檢驗檢測，擴大質量追溯體系建設規模，打造省級名牌產品。加快推進現代漁業科技園區建設，逐步打造成為省內一流的試驗示范基地、新品種研發基地、企業水產科研機構、水產品疫病檢驗和質量檢測中心。堅持科技興漁，深化產學研合作，推進水產專家工作站和研究生工作站建設。實施智慧漁業工程，推進自動投喂、自動增氧、在線監控等智能管養系統建設，加快漁業自動化、機械化和信息化進程，提高勞動生產效率，促進養殖戶增產增效。