東辛農場公司水產業積極開展水產品質量和品牌認證，大力發展優質、高產、高效、生態、安全型水產品養殖。目前，“東辛”牌南美白對蝦榮獲江蘇名牌農產品稱號，全場年生產水產品3萬噸，實現漁業產值超2億元、國有利潤近3000萬元，繼續保持農場支柱產業龍頭地位。

東辛按照打造“東辛牌”優質水產品的目標，農場漁業生產實施公司化運作，水產公司負責苗種、投入品和產品銷售，養殖戶負責養殖管理，實行無公害健康養殖，通過改善養殖環境、建立健全水產品質量追溯體系、制定實施水產品質量安全監管制度，保證了農場水產品的質量安全。目前，南美白對蝦和鯉魚被農業部農產品質量安全中心認證為無公害農產品，認證基地面積超過1萬畝。在確保水產品質量的基礎上，統一品牌，做響品牌，加強品牌的管理和運作，提高了產業效益。