東辛農(nóng)場依山傍海，自然條件得天獨(dú)厚，生產(chǎn)環(huán)境生態(tài)環(huán)保，擁有2萬余畝養(yǎng)殖水面，該場充分發(fā)揮國有農(nóng)場組織化程度高的優(yōu)勢，積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，在江蘇農(nóng)墾率先開展質(zhì)量追溯工作，目前水產(chǎn)養(yǎng)殖基地已建設(shè)成為省級(jí)現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

東辛水產(chǎn)養(yǎng)殖園區(qū)積極從組建質(zhì)量追溯領(lǐng)導(dǎo)小組開始，認(rèn)真制定實(shí)施方案，按照農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)要求建立了水產(chǎn)品追溯體系，達(dá)到國內(nèi)一流水平。目前通過掃描東辛水產(chǎn)園區(qū)銷售的水產(chǎn)品二維碼，可以立即獲知該批次水產(chǎn)品捕撈的時(shí)間、養(yǎng)殖塘口編號(hào)、生產(chǎn)責(zé)任人、產(chǎn)品是否檢驗(yàn)合格等相關(guān)信息。采集生產(chǎn)信息是做好全程追溯的第一步，為了記錄好這些產(chǎn)品信息，該公司追溯項(xiàng)目小組統(tǒng)一信息記錄格式，從苗種采購、放養(yǎng)到池塘施肥、用藥、投餌再到產(chǎn)品檢驗(yàn)、加工、銷售，每個(gè)環(huán)節(jié)有專門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，并由信息采集人員進(jìn)行紙質(zhì)記錄。將采集到的紙質(zhì)信息輸入到公司追溯軟件，并將信息匯總上傳，最終形成完整的追溯鏈。

東辛農(nóng)場水產(chǎn)品質(zhì)量追溯工作的開展，不僅提升了水產(chǎn)品質(zhì)和檔次，而且進(jìn)一步提高了品牌的知名度和公信度。貼有可追溯標(biāo)簽的“東辛”牌鯉魚、南美白對(duì)蝦等水產(chǎn)品，在接受消費(fèi)者監(jiān)督的同時(shí)，也受到消費(fèi)者的信任和青睞。產(chǎn)品可追溯、質(zhì)量有保證增強(qiáng)了產(chǎn)品品牌的影響力和市場競爭力，為做大做強(qiáng)“東辛”牌優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品起到了巨大的推動(dòng)作用。

（南美白對(duì)蝦）