連日來，東辛農(nóng)場(chǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司南美白對(duì)蝦大規(guī)模起捕上市，個(gè)大質(zhì)優(yōu)、活力強(qiáng)健的南美白對(duì)蝦，吸引了大量客商前來高價(jià)搶購，養(yǎng)殖場(chǎng)一派繁忙景象。

東辛水產(chǎn)充分發(fā)揮技術(shù)、信息和人才等方面的綜合優(yōu)勢(shì)，以“技術(shù)引擎”助推南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)走上綠色、高效、科學(xué)發(fā)展之路。加大對(duì)新技術(shù)在對(duì)蝦養(yǎng)殖上的應(yīng)用力度，其中“基于生物防控技術(shù)的南美白對(duì)蝦健康養(yǎng)殖模式研究與應(yīng)用”獲得連云港市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)、第四屆江蘇省海洋與漁業(yè)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，并成功將該技術(shù)在東辛示范應(yīng)用超2萬畝。養(yǎng)殖品種堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，形成了草鯽混養(yǎng)套蝦、鮰魚套蝦等多種養(yǎng)殖模式。養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，降低了成本，帶動(dòng)了效益的提升。于此同時(shí)不斷加強(qiáng)養(yǎng)殖職工技術(shù)培訓(xùn)，制定詳細(xì)有序培訓(xùn)計(jì)劃，邀請(qǐng)國內(nèi)知名的水產(chǎn)研究所以及魚藥、飼料生產(chǎn)廠家的專家、學(xué)者和技術(shù)人員來場(chǎng)授課，今年先后舉辦了三期南美白對(duì)蝦等高產(chǎn)高效品種養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，參學(xué)人數(shù)達(dá)1000余人次，為今年南美白對(duì)蝦的豐收打下了良好的基礎(chǔ)。在養(yǎng)殖過程中，東辛水產(chǎn)采用自培微生物制劑進(jìn)行生態(tài)調(diào)水，嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以及產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系要求，對(duì)蝦苗、飼料、漁藥實(shí)行源頭控制，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)層層把關(guān)、強(qiáng)化管理，保障了“東辛牌”南美白對(duì)蝦的安全無公害，產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)雙提升。

（圖為南美白對(duì)蝦起捕現(xiàn)場(chǎng)）